Facebookでもお知らせしていましたが８月３１日に綾部の「Suncha cafe」さんで、松本こうすけさんとナカガワユウジさんのライブがありました。靑竈も隣の向井酒造の長さんと共に出店で参加させていただきました。開場時間に辿り着けずにお茶を楽しみにしていだだいていたお客様には失礼を致してしまいましたが、タブラとサーランギーによる素晴らしいセッションに会場は温かい大きな拍手でつつまれていました。他の出店は「フォンディン」さんのタイカレーと「ビスタリカ」さんのチヂミ。フレッシュな香辛料を使ったジューシーな爽やかさが特徴的なタイカレーと、元気で明るい自家栽培のお野菜を使ったチヂミはどちらも、また味わいたい一品でした。
当日に用意させていただいたのは、水出しのジャスミン茶と烏龍を４種と金萱茶。以前から一度いってみたかった「Suncha cafe」さんと一度いってみたい舞鶴市の「Fon Din」さん、それから前日に丹後の平（へい）海水浴場の「Peace Music Festival」でお会いした「ビスタリカ」さん、大好きな「向井酒造」さんとの食のコラボも楽しく過ごさせていただきました。
会場に来ていただいた最後のお客様をお見送りしてから「Suncha cafe」の、みーちゃんとつよぽんと長野の大鹿村からいらした方と一緒に水を４種類使って聞茶を官能しました。使用した水は普段靑竈で使用している伊根の湧き水、向井酒造の仕込み水、Suncha cafeの井戸水、滋賀県朽木で毎年行われている「山水人」の会場の山水の４種。知らなかった茶葉を楽しむみたいに水が引き出した烏龍茶の香りと味を堪能させていただきました。
深夜に帰り支度をしつつ少しだけ店内を撮らせていただきました。
