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雪の積もらない冬と「ブリしゃぶ日和」

今日も気温は低く手先が痛くなる程寒いが、今季は珍しく除雪車が作業する音をまだ聞いてない。

 

何度も雪掻きをするはめんどくさいが、サクサクした軽い雪をスコップで運び捨てながら体がぽかぽかと温まってくるのは冬のちょっとした楽しみ。

近所の住民に聞いても、積雪の無い冬は珍しいと言っていました。

 

先月の末に「ブリしゃぶ日和」と題して集まり、昨年に続き1年ぶりにブリしゃぶを食べました。

今回も伊根町の新崎水産で水揚げされた10kgの寒ブリを、「モリモト鮮魚店」のご主人に捌いていただきました。

 

今回は日曜日の夕方だったこともあって、遠方からは集まりにくいとの反省もあり、来年は土日2日間の開催にしてみる予定。

 

「モリモト鮮魚店」は京都市内から週3回、丹後まで魚の買い付けに来ていて京都で移動販売をされています。

長年の経験を生かして目利きの店主が選び抜いた、新鮮な伊根や丹後の魚を是非ご家庭でも味わってみて下さい。

最近は主にFacebookで宣伝なさってますが、曜日ごとに変わる販売場所や経路などは電話でお問い合わせしみて下さい。

090-9708-7544(モリモト鮮魚店)

 

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